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炎热的夏天应该吃什么?夏天最好吃点什么?[图]

2019-10-12 20:38:54来源:励志吧0次阅读

夏天的天气闷热,人们稍微走动一下就汗流浃背,很多人会出现食欲不振的现象,什么也不是想吃,就只是想喝冰水,如果长期不吃饭,肯定会造成营养不良。因此,夏季要多吃些开胃的食物,下面,小编给大家介绍几种适合夏天吃的食物。

1、夏天最好吃点什么

一、酸奶

酸奶不仅保留了鲜奶中的蛋白质、脂肪和糖类等营养成分,还能刺激胃酸分泌,增加食欲,促进人体新陈代谢,使营养易被吸收。酸奶对于夏季腹泻也很有效。因为酸奶中的乳酸杆菌可以调节肠道内的PH值,抑制腐败菌的生长,减轻毒性物质对人体的侵害。

二、番茄汤

番茄汤被美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。番茄含有丰富的番茄红素,对健康大有益处。番茄煮熟以后,有机酸也跟着跑到水里,吃起来酸味很浓。既生津止渴,又开胃消食。做法很简单,可以在番茄汤中加入蛋花,增加营养。

三、醋

盛夏出汗多,多吃点醋能预防流汗,还能增进食欲并促进消化液的分泌。此外,夏天人易疲劳,醋酸具有促进新陈代谢功效,可以帮助人们恢复精力,预防动脉硬化、高血压。醋还有很强的抑菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。“吃醋”的方式很多,既可以蘸着吃,也可以在平时炒菜即将出锅的时候,适当放点醋。在炖煮肉、骨、皮类的食物时,也可加一点醋,这样不仅能使这些食物快速熟透,还能促进其中蛋白质充分分解。

四、山楂茶

很多人由于苦夏而食欲不振,山楂有开胃消食的功能,还可消除肉食积滞。很多人不适应山楂过酸的口感,可将山楂切片泡茶。需要注意的是,空腹时不宜饮用山楂茶,胃酸过多、肠胃虚弱的人也要慎喝。

这四种食物除了有开胃效果,营养也是很丰富的,所以,我们在夏季时可以常吃这些食物。适合夏季吃的食物有很多,例如蔬果、营养汤、茶饮等等,你可以根据自己的养生需求来选择。无论是男女老幼,在夏季的时候胃口都会变差,所以要注意调整膳食,合理搭配一日三餐。

2、夏季如何避暑养生

夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养目的目的。从五行来讲,夏季属火,对应五脏为心,心属火。古话说“心静自然凉”,所以夏季要做到真正的凉快,重点就在养心。

而养心最好吃些赤色食物或是苦味食物,比如小枣、莲子、百合等,就都能起到养心安神的作用。夏季炎热酷暑,往往令人情绪烦躁。应以清补、健脾、祛暑化湿为原则,选择具有清淡滋阴功效的食品,比如鸭肉、蘑菇、银耳、薏米等等。此外还可以自己熬煮绿豆粥,荷叶粥等解暑降温的粥来食用。

还可吃一些粗粮、鱼类、苦瓜、芹菜、苹果等。需要提示的是,苦味食物也要因人而异,脾胃虚弱的人不宜多食用苦味食物,比如苦瓜,或者啤酒等。

夏日的膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素,并以清淡为主。人们出汗多,食欲不好,可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。

炎热夏季该如何避暑养生呢,从饮食上要注意清淡和味道,滋阴的食品可以多吃,要加强锻炼,多出去旅游,换个环境,也能预防情绪中暑。

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