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海胆作用有哪些

2019-09-13 01:41:00来源:励志吧0次阅读

  海胆生活在海洋里,体形呈圆球状,就像一个个带刺的紫色仙人球,渔民也常把它称为“海底树球”、“龙宫刺猬”。其身体由一个球形或盘形的胆壳所包围,生物学家称为硬壳。现代研究发现,海胆黄具有雄性激素样的作用,能提高性功能和改善智力,现在我们就来详细解说海胆作用有哪些。

  一、海胆作用

  海胆黄有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效。我国民间将其视作海味中的上等补品,素有吃海胆黄滋补强身的说法,称其能提神解乏、增强精力。

  二、海胆食用方法

  明太子海胆义大利面

  材料:义大利面三人份、明太子100克、鲜奶油200ml、酱油1大匙、加拿大海胆6片、鲑鱼卵适量、海苔丝适量、黑胡椒适量

  做法:

  1、明太子薄膜去掉取出鱼卵,连同鲜奶油、酱油放进容器中拌匀备用。

  2、义大利面依包装上的时间煮熟。

  3、把义大利面放进做法1.的容器中充分拌匀,试试味道,可以适量黑胡椒调味。

  4、呈盘后放上海胆、鲑鱼卵并洒上海苔丝。

  5、拌匀后立即享用。

  海胆冷豆腐

  材料:100g滑豆腐、40g海胆、40g三文鱼子、鲜豆芽苗、1汤匙李锦记古法头道酱油、1/2茶匙芥末(可选)

  做法:

  1、准备豆腐

  2、在小碗里添加酱油

  3、添加豆腐

  4、添加海胆

  5、添加三文鱼籽

  6、少许豆芽苗作装饰,即成

  7、海胆冷豆腐

  海胆冻豆腐配清酒三文鱼子

  材料:豆腐1包(350克)、海胆30克、火箭菜30克、鲜三文鱼子60克、豉油3汤匙、清酒2汤匙、盐半茶匙、胡椒粉半茶匙、柴鱼片1茶匙、日式清汤酱汁、昆布2片、水2升、柴鱼片400克

  做法:

  1、准备清汤酱汁。把昆布、水、柴鱼片混合,煮滚后收慢火煲1小时,熜火及备用

  2、将三文鱼子及豉油混合

  3、放于雪柜1小时,备用

  4、把豆腐切片

  5、放上海胆于表面,加入三文鱼子

  6、再放柴鱼片及火箭菜

  7、在碗内倒入酱汁,加入橄榄油、盐、胡椒粉

  8、把汁淋上豆腐

  炙烧海胆蒸蛋

  材料:海胆3颗、醃渍鲑鱼卵少许、鸡蛋3颗、高汤400cc、葱1支、海苔少许、柴鱼酱油1.5小匙、开水1.5小匙

  做法:

  1、将鸡蛋打匀后,加入一罐高汤再充分搅拌。捞去表面泡沫,静置备用。

  2、在中华炒锅内加水 (不在材料中),大火烧开,并放上蒸架。

  3、将混和好的蛋液徐徐注入食器后,移到蒸架上。

  4、转小火,计时 13 分钟。播放 Mission impossible 的主题曲 (喀嚓喀嚓喀嚓~)。

  5、切葱花和海苔丝,并调和酱汁备用。

  6、取出蒸蛋前,以小汤匙背轻压测试,确认蒸蛋熟了才取出。再放入海胆,以喷枪确实将海胆烧炙出焦色。

  7、先淋上一点酱汁,再洒葱花与海苔丝,最后摆上鲑鱼卵。

  8、上菜。一边搅拌一边品尝吧!^^

  9、若不想费事,亦可直接取出步骤4的蒸蛋,淋上一点白芝麻油食用,也是单纯的好味道。

  人们对于海胆作用有哪些,有过很多讨论。其中中医认为,海胆黄有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效。我国民间将其视作海味中的上等补品,素有吃海胆黄滋补强身的说法,称其能提神解乏、增强精力。特别受到一些男人的青睐,有人将其誉为“海之精”。

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