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怀孕10个月吃什么好怀孕10个月的食谱

2019-09-14 08:24:41来源:励志吧0次阅读

  这时候的营养供应不仅要满足宝宝生长发育的需要,还要满足孕妇子宫和 增大、血容量增多以及其他内脏器官变化的需求。

  这时候的营养供应不仅要满足宝宝生长发育的需要,还要满足孕妇子宫和 增大、血容量增多以及其他内脏器官变化的需求。 如果此期营养不足,不仅所生婴儿较小,而且孕妇自身也容易发生贫血、骨质软化等症,这些病症会直接影响后子宫的正常收缩,容易发生。因为此时孕妇胃肠受压较重,可能会有便秘或。所以,一定要增加进餐的次数,每次少吃一些,并且应吃一些容易消化的食物。接近临产时还应多吃些含铁质丰富的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等)。 1、清汤慈笋 主料:慈笋500克。 配料:清汤1000克。 调料:,,胡椒面,白矾。 (1)白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心慈笋,切下老根,剥去壳,削去内皮,顺切成极薄的片,放入白矾水内漂一会。 (2)将慈笋和白矾水倒入锅内煮一会,捞在凉水内,洗去白矾的苦、涩味,再用凉水漂净。 ( )烧开清汤,加入盐、胡椒面、、料酒、调好味,下入笋片,烧开撇去沫子即可。 特点:清鲜笋嫩,为夏令菜之一,具有清暑的功效。 2、子海参 原料:干海参150克,盐 克,干虾子15克,味精 克,肉汤500克,淀粉6克,葱、姜各15克,猪油 0克,料酒 0克,6克。 (1)将干海参放入锅内,加入清水,加盖用小火烧开后,将锅端离火位,待其发胀至软时捞出,剖肚挖去肠,刮净肚内和表面杂质,洗净。再放入锅内,加清水,用小火烧开,又将锅端离火位,待其发胀(按此方法多次反复进行),海参即可发透(但在此发胀过程中,切忌沾上油和盐,因油对海参起溶化作用,盐对海参起收缩作用,均会影响海参的发胀)。然后将发透的海参肚内先划十字花刀,入开口锅内烫一下,捞出,沥干水分备用。 (2)将虾子洗净盛入碗内,加入适量的水和酒,上笼蒸约10分钟取出。 ( )将锅烧热,放入猪油,投入姜、葱,煸炒后捞出,烹入料酒,加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子。偎透成浓汤汁,用淀粉勾荧,加味精,起锅,整齐地装入盆内即可。 特点:象牙白色,鲜糯,味浓,四季均宜。 、海参烧肉

  原料:水发海参50克,荷兰豆15克,猪肉200克,冬菜10克,熟火腿25克,清汤750克,笋片25克,豆粉面25克,南荠50克,酱油25克,葱段50克,果油500克。精盐、鸡蛋白、料酒、姜末及香油各少许。 (1)把葱(10克)、姜切末,海参、火腿、南荠(去皮)及笋片切成碎丁。 (2)把猪肉洗净,剁成肉馅,用葱姜、精盐(少许)、酱油(10克)、香油、鸡蛋白、豆粉面、海参、火腿、南荠、笋丁及荷兰豆调匀煨上。 ( )把炒锅放火上,倒入油烧至七成热时,把肉馅捏成直径约2.5厘米的扁形丸子下锅,待炸成银红色捞出;放人葱段炸好捞出。 (4)把葱段、肉丸子放在砂锅中,加上精盐、酱油、料酒、冬菜、清汤,放火上烧开 分钟,再改用文火烧约40分钟即成。此菜上桌时,一般盛放在大汤盘中,下面有水锅子,上面有盖,以便保温。 特点:红墨相间,味鲜汁浓,四时皆宜。

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