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龙虾是发物吗?孕妇能吃油焖大虾吗?[多图]

2019-10-12 22:40:14来源:励志吧0次阅读

虽然4、5月份不是吃龙虾的旺季,但吃货们的市场潜力巨大,商家们也早早的开始了油焖大虾、清蒸龙虾的生意。武汉的万松园是吃龙虾的好地方,靓靓蒸虾、巴厘龙虾等在武汉都是数一数二的火爆了。但很多人还是对龙虾又恨又爱,特别是孕妇。龙虾属于发物吗?孕妇能吃油焖大虾吗?

1.龙虾是发物

龙虾属于发风之物,像鱼、虾、贝类、海鲜等腥臭味的食物都属于发风类的发物,这类食物很容易使人体内产生虚火,引起皮肤疾病、头晕目眩、中风等症状。因此过敏体质的人,特别是过敏性皮炎患者、皮肤病患者、呼吸道疾病患者都不宜吃龙虾。因龙虾含有较高的嘌呤,痛风病人不能食用。

2.孕妇不宜吃龙虾

龙虾含有丰富的锌和高蛋白质,实际上应该是对孕妇有益的食物。但是油焖大虾的做法属于重口味、重刺激性,而孕妇是不能吃太油腻太辛辣的食物的。除此之外,不良商家还会以次充好,用死虾或者不干净的虾,吃了之后会引起肠胃不适,因此孕妇不宜在外面吃油焖大虾,买虾回来自己做是相对安全的做法。

3.烹饪龙虾注意事项

孕妇想要吃龙虾,可以买回来自己做,选择新鲜的龙虾,买回来要用清水喂养一天,让虾吐出代谢物,用刷子洗干净,建议不吃龙虾的头,因为头部是最容易积聚病原菌和寄生虫的部位。龙虾一定要熟透后再吃,没有煮熟的虾容易感染肺吸虫病。另外,孕妇要吃清淡的烹饪龙虾。

4.龙虾会致命

吃龙虾除了以上注意事项还要特别注意一点,吃完龙虾后一定不能服用维生素C药物,因为虾等贝类食物中含有五价砷化合物,这种物质本身对人体没有什么危害,但是与维生素C结合后会转化为三氧化二砷,就是砒霜,可能致命。

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