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夏季女人必備十佳營養食品

2019-11-17 00:20:14来源:励志吧0次阅读

夏季女人必备十佳营养食品

炎热的夏季常常让人觉得没有食欲,可是不吃东西又会觉得营养跟不上,吃些什么样的食物可以让你既有食欲又能达到营养要求呢?以下的10种食物你可以放在家里,以备不时之需哦!

世上的食物有千万种之多,每一种均提供不同的营养,满足不同的需要下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后),女人尤其要多吃哦

1、红米

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显

【推荐食谱:红糯排骨汤】

材料

排骨500克,红米100克,葱、姜、酱油、料酒、冰糖、植物油、八角各适量

作法

(1)红米洗净发泡1小时后,沥干水分,纱布包紧备用排骨入滚水锅中烫至五成熟,取出备用

(2)油锅烧热,葱、姜爆油出味,加冰糖、酱,再放排骨于锅中翻炒,下料酒、八角略炒,加滚水适量,再将红米纱包浸于锅中大火煮沸后改小火焖烂即可

2、橙

在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康

直接食用或鲜榨橙汁即可

3、红萝卜

红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:

排毒美容

《本草经疏》记载: 莱菔根利大小便 、 制面毒 现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用

减肥

红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品

补血

红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%

4、黄豆

黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况

注意:研究已明确显示,男性食用的黄豆越多,精子的质量也会相应降低,特别是那些在生育方面已经有问题的男性,最好不要吃太多的黄豆

【推荐食谱:萝卜干炒黄豆】

材料:黄豆仁200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺

做法:

(1)萝卜干洗净切成丁备用

(2)热锅入油,油温后下黄豆仁煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒

(3)加入少许清水,调入白糖,中火煮2分钟,,出锅装盘即可

5、菌类

食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质

食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品

【食谱推荐:盖烧小蘑菇】

主料:口蘑

辅料:小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒

调料:盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱

烹制方法:

1、将口蘑切片,过开水焯烫捞出,小白菜洗净切段备用;

2、坐锅点火倒油,将小白菜放入翻炒,加盐、白糖炒熟,加味精出锅装入盘中,锅中再加少许油,下入肉馅炒散,加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀,放入酱油、盐、白糖调味,加入红椒,水淀粉勾芡,加味精出锅,放在小白菜上即可

特点:鲜咸微辣,营养丰富

6、三文鱼

去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别

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